اصل پشت-آب معدنی غنی شده با سلنیوم، برنج غنی شده با سلنیوم-، گلابی غنی شده با سلنیوم-و چای غنی شده{3}}سلنیوم مشابه است. کلید در "سلنیوم" است.
Enshi در استان هوبی به عنوان "پایتخت جهانی سلنیوم" شناخته می‌شود و بسیاری از محصولات غنی‌شده سلنیوم{0}}در سال‌های اخیر از آنجا منشا گرفته‌اند. انشی همچنین دارای سلنیوم فراوان{2}}آب طبیعی و منابع آب معدنی غنی است که آن را به نمونه ای برجسته از اقتصاد سبز تبدیل می کند.
عنصر کمیاب سلنیوم نیز از یک حلقه بسته از "هوا-آب-خاک-گیاه-حیوان پیروی می کند." سلنیوم موجود در آب و خاک توسط گیاهان و حیوانات جذب می شود. انسان ها که حیوان هستند در آخرین لینک قرار دارند. با این حال، سلنیوم دارای برخی ویژگی های منحصر به فرد است.
اولاً با کادمیوم متفاوت است. کادمیوم به عنوان یک هدف سمی برای بدن عمل می کند. برنج غنی شده با کادمیوم- غیرقابل انکار سمی است. دوم، سلنیوم به عنوان یک عنصر کمیاب ضروری برای بدن انسان با یون های کلسیم و منیزیم متفاوت است. بیش از حد مجاز، سلنیوم سمی و حتی کشنده است. اگر باید مقایسه ای انجام شود، سلنیوم تا حدودی شبیه فلوراید است.
آب معدنی غنی شده{0}}سلنیوم به آب باران تلقیح شده با سلنیوم از سنگ ها یا خاک اطلاق می شود که حاوی سلنیوم بیش از حد متوسط است. دو نوع متداول آب غنی‌شده با سلنیوم وجود دارد: آب‌های طبیعی غنی‌شده با سلنیوم-و آب معدنی طبیعی غنی‌شده با سلنیوم{4}} که با محتوای سلنیوم خود متمایز می‌شوند.
