استاندارد ملی ایمنی غذا برای نوشیدن آب معدنی طبیعی (GB 8537-2018) هفت شاخص حد برای آب معدنی طبیعی شامل لیتیوم، استرانسیوم، روی، اسید متاسلیسیک، سلنیوم، دی اکسید کربن آزاد و کل مواد جامد محلول را مشخص می کند. نوشیدن آب معدنی طبیعی باید الزامات یک یا چند مورد از این شاخص ها را برآورده کند.
هنگام انتخاب نوشیدنی آب معدنی طبیعی، باید به برچسب آن نیز توجه کنیم. برچسب محصول برای آب معدنی طبیعی علاوه بر ذکر نام محصول، لیست مواد تشکیل دهنده، محتوای خالص و مشخصات، نام، آدرس و اطلاعات تماس تولید کننده و/یا توزیع کننده، تاریخ تولید و ماندگاری، شرایط نگهداری، شماره مجوز تولید مواد غذایی و کد استاندارد محصول، باید موارد زیر را نیز نشان دهد:
1. منبع آب معدنی طبیعی.
2. شاخص های حد برای انطباق محصول و کل مواد جامد محلول.
3. محدوده محتوای کاتیونهای اصلی (K+، Na+، Ca2+، Mg2+);
4. هنگامی که محتوای فلوراید بیشتر از 1.0 میلی گرم در لیتر است، باید برچسب "حاوی فلوراید" باشد.
